Zutaten
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 100 g Mehl
- 100 g Schokolade
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 100 g Marillenmarmelade
- 200 g Puderzucker
- 50 - 100 ml Wasser
Zubereitung
- Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.
- Mehl, Schokolade, Backpulver und Salz zufügen und alles zu einem Teig verrühren.
- Eine Springform (20 cm) einfetten und den Teig einfüllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft) ca. 25 Minuten backen.
- Einen Kuchenboden auskühlen lassen und aus der Form lösen.
- Marillenmarmelade auf den Kuchenboden streichen.
- Puderzucker, Wasser und einige Tropfen Zitronensaft zu einer Glasur verrühren.
- Die Glasur über die Marmelade geben und den Kuchen auskühlen lassen.
Interessante Information
- Die Sachertorte ist ein österreichisches Nationalgericht und wird weltweit als eines der beliebtesten Desserts gefeiert.
- Das Originalrezept der Sachertorte stammt aus dem Jahr 1832 und wurde von Franz Sacher erfunden.
- Die Sachertorte ist eine klassische Konditorei und ein wahrer Klassiker.
