Schneller und einfacher Mittagssnack in nur 10 Minuten

In nur 10 Minuten zaubern Sie sich einen leckeren Mittagssnack. Dieses Rezept ist ideal für die Mittagspause geeignet und lässt sich leicht zubereiten. Die Kombination aus knusprigem Toast, frischem Gemüse und würziger Sauce macht diesen Snack zu einem echten Genuss. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der schnellen Zubereitung überraschen!

Zutaten

• 4 Scheiben Vollkornbrot
• 1 Tomate
• 1 Gurke
• 100 g Frischkäse
• Salz und Pfeffer
• Paprikapulver
• Olivenöl
• etwas frisches Basilikum

Zubereitung

1. Die Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Tomate waschen und in Scheiben schneiden.
3. Den Frischkäse mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und gut vermischen.
4. Die Brotscheiben toasten.
5. Die Toastscheiben mit dem gewürzten Frischkäse bestreichen.
6. Die Gurken- und Tomatenscheiben gleichmäßig auf den Toastscheiben verteilen.
7. Mit etwas Olivenöl beträufeln.
8. Das frische Basilikum grob hacken und über den belegten Toast streuen.
9. Die belegten Toastscheiben halbieren und servieren.

Interessante Information