Zutaten
- 200 g weiche Butter
- 2 EL frischer Schnittlauch, gehackt
- 1 EL frischer Zitronensaft
Zubereitung
- Butter in eine Schüssel geben und mit einem Löffel oder einer Gabel glatt rühren.
- Gehackten Schnittlauch und Zitronensaft dazugeben und gut unterrühren.
- Die Butter in eine kleine Schüssel geben und bei Bedarf noch etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Die Butter sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Interessante Information
- Schnittlauch-Butter ist eine wunderbare Ergänzung zu Brot, Nudeln, Fleisch oder Fisch.
- Es ist eine einfache Möglichkeit, ein einfaches Gericht zu verfeinern.
- Schnittlauch-Butter hält bis zu einer Woche im Kühlschrank.
