Zutaten
- 100 g frischer Schnittlauch
- 100 g Schmand
- 2 EL saure Sahne
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden.
- Den Schmand, die saure Sahne, das Olivenöl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut verrühren.
- Den Schnittlauch unterrühren und alles nochmals gut verrühren.
- Den Dip in eine Schüssel geben und nach Belieben würzen.
Interessante Information
- Der Dip kann auch mit anderen Kräutern, wie z.B. Petersilie, gemischt werden.
- Er passt auch gut zu Fleisch- und Fischgerichten.
- Der Dip schmeckt am besten, wenn er kurz vor dem Servieren zubereitet wird.
