Schoko-Kürbiskern-Kekse

5 stars
4.80 (15)
Schoko-Kürbiskern-Kekse
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 22, 2023

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 50 g Kakaopulver
  • 150 g Zucker
  • 100 g Kürbiskerne
  • 150 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 1 Pck. Vanillezucker

Zubereitung

  1. Mehl, Kakaopulver, Zucker, Kürbiskerne, Salz und Vanillezucker in eine Schüssel geben und mischen.
  2. Butter in Stücken zufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
  3. Ei zufügen und alles nochmals gut verkneten.
  4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Keksformen ausstechen.
  5. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10-15 Minuten backen.
  6. Die Kekse auskühlen lassen und servieren.

Interessante Information

  • Für eine noch süßere Variante können Sie gerne noch ein paar Kürbiskerne in den Teig geben.
  • Für eine herzhafte Variante können Sie gesalzene Kürbiskerne verwenden.
  • Diese Kekse eignen sich auch gut als Geschenk!