Zutaten
- 200 g dunkler Schokoladen-Kuvertüre
- 50 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 100 g gehackte Haselnüsse
- 50 g kleingeschnittene Mandeln
- 30 g gehackte Kakaobohnen
Zubereitung
- Schokoladen-Kuvertüre in einer Schüssel schmelzen.
- Butter, Zucker und Vanillezucker hinzufügen und alles gut verrühren.
- Haselnüsse, Mandeln und Kakaobohnen hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
- Die Masse auf ein Backblech geben und flach streichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 10 Minuten backen.
- Die Schokofrätzli nach dem Backen auskühlen lassen und anschließend in kleine Stücke schneiden.
Interessante Information
- Schokofrätzli können einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Sie eignen sich hervorragend als Geschenk oder als schnelle Nachspeise.
- Sie können auch anstelle von Keksen oder Gebäck als Beilage zu Kaffee oder Tee serviert werden.
