Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 Teelöffel Backpulver
- 100 g Kakaopulver
- 100 ml Öl
- 200 ml Milch
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanille
- 200 g Schlagsahne
- 100 g Schokolade
- 2 Esslöffel Kaffee
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Backpulver und Kakaopulver in einer Schüssel mischen.
- Öl, Milch, Eier und Vanille in einer separaten Schüssel verquirlen.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Springform (26 cm Durchmesser) geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) ca. 30 Minuten backen.
- Die Schokolade und die Sahne in einem Topf erhitzen, bis sie geschmolzen und vollständig miteinander vermischt sind.
- Kaffee hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die Ganache über die abgekühlte Torte geben und die Torte für ca. 20 Minuten kühl stellen lassen.
Interessante Information
- Für eine noch intensivere Schokoladengeschmack, können Sie mehr Kakaopulver hinzufügen.
- Sie können auch andere Toppings wie Sahne, Puderzucker oder frische Früchte hinzufügen.
