Villacher Torte

Zutaten

• 200 g Schokolade
• 100 g Walnüsse
• 100 g Butter
• 3 Eier
• 100 g Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 2 EL Mehl
• 200 g Sahne

Zubereitung

1. Schokolade grob zerkleinern und in einer Schüssel mit der Butter über dem Wasserbad schmelzen.
2. Walnüsse grob hacken und zur Schokoladen-Butter-Mischung geben.
3. Eier, Zucker und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel verrühren.
4. Mehl zur Eimischung geben und alles gut verrühren.
5. Die Schokoladen-Butter-Mischung zur Eimischung geben und alles gut verrühren.
6. Die Masse in eine gefettete und gemehlte Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
7. Die Sahne steif schlagen und die Torte damit bestreichen.
8. Die Torte vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank auskühlen lassen.

Interessante Information

• Sie können die Villacher Torte auch mit anderen Nüssen oder Früchten nach Ihren Wünschen variieren.
• Sie können auch eine zweite Schicht Sahne auf die Torte geben.
• Die Torte schmeckt am besten, wenn sie luftdicht verpackt und im Kühlschrank aufbewahrt wird.