Zutaten
- 300 g geriebene Semmeln
- 1 EL Butter
- 1/2 TL Salz
- 200 ml Milch
- 300 g Kartoffeln
- 2 EL Mehl
Zubereitung
- Kochen Sie die Kartoffeln und schälen Sie sie.
- Raspeln Sie die Kartoffeln und geben Sie sie in eine Schüssel.
- Geben Sie die Semmeln, Butter, Salz, Milch und Mehl zu den Kartoffeln und vermischen Sie alles zu einem Teig.
- Formen Sie aus dem Teig kleine Knödel und kochen Sie sie in kochendem Wasser für etwa 10 Minuten.
- Servieren Sie die Knödel warm mit einer Sauce oder einer Beilage Ihrer Wahl.
Interessante Information
- Semmelknödel können auch als Beilage zu Braten oder Fischgerichten serviert werden.
- Wenn Sie den Teig etwas länger kochen lassen, werden die Knödel etwas fester.
