Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 1 große Zwiebel
- 200 g Mett oder anderes Hackfleisch
- 3 EL Senf
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel schälen und fein hacken.
- Mett oder anderes Hackfleisch in eine Pfanne geben und braten.
- Zwiebel hinzufügen und einige Minuten braten.
- Kartoffeln hinzufügen und einige Minuten braten.
- Senf hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Interessante Information
- Senfeier ist ein traditionelles deutsches Gericht, das im Allgäu, Schwaben und Franken beliebt ist.
- Das Gericht ist ein beliebtes Mittagessen und kann sowohl warm als auch kalt serviert werden.
- Senfeier kann auch als Füllung für empanadas oder andere gebackene Teigtaschen verwendet werden.
