Zutaten
- 250 g Spaghetti
- 150 g Ricotta
- 250 g Tomatensauce
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Salz
- 2 TL gemahlener Pfeffer
- 2 EL gehackter Basilikum
Zubereitung
- Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser, bis sie al dente sind.
- In einer separaten Pfanne erhitzen Sie das Olivenöl und geben Sie die Tomatensauce und den Ricotta hinzu.
- Kochen Sie alles zusammen bei mittlerer Hitze für 5 Minuten, bis alles gut erwärmt ist.
- Gießen Sie die Sauce über die gekochten Spaghetti, vermengen Sie alles gut und würzen Sie sie nach Geschmack.
- Bestreuen Sie die Spaghetti mit dem gehackten Basilikum und servieren Sie sie sofort.
Interessante Information
- Ricotta ist ein italienischer Frischkäse aus Kuhmilch, der eine cremige, lockere Konsistenz hat.
- Tomatensauce eignet sich hervorragend, um das Aroma von Reis- oder Nudelgerichten zu verfeinern.
- Basilikum ist ein würziges und aromatisches Kraut, das ein schönes Finish für dieses Gericht bietet.
