Zutaten
- 400 g Spaghetti
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL gehackte Petersilie
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer
- 50 g Parmesan, gerieben
Zubereitung
- Spaghetti in einen großen Topf mit kochendem Salzwasser geben und nach Packungsanweisung kochen.
- In der Zwischenzeit Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch und die Petersilie hinzufügen. Kochen, bis der Knoblauch leicht braun wird.
- Gehackte Tomaten hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Köcheln lassen, bis die Sauce etwas eindickt.
- Spaghetti abgießen und in eine Schüssel geben. Die Tomatensauce hinzufügen, gut vermengen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
- Servieren und genießen!
Interessante Information
- Sie können die Sauce auch mit anderen Gewürzen wie Oregano, Basilikum, Zwiebeln oder Chili abschmecken.
- Für ein veganes Gericht können Sie den Parmesan durch veganen Käse ersetzen.
- Sie können auch andere Nudeln wie Penne, Fusilli oder Maccheroni verwenden.
