Zutaten
- 500 g Mehl
- 30 g Salz
- 25 g Hefe
- 350 ml lauwarmes Wasser
- Olivenöl
Zubereitung
- Mehl, Salz und Hefe in eine Schüssel geben und miteinander vermischen.
- Lauwarmes Wasser nach und nach hinzufügen und alles gut verrühren.
- Teig zu einer Kugel formen und zugedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen.
- Eine große Grillschale einölen und den Teig in Stücke schneiden.
- Jedes Teigstück in eine Grillschale legen und bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten backen.
- Stockbrot aus der Grillschale nehmen und mit Olivenöl bestreichen.
Interessante Information
- Stockbrot ist ein leckeres und einfaches Gericht, das auf dem Grill zubereitet werden kann.
- Es ist ein leicht zu machen, rustikales und leckeres Rezept.
- Stockbrot eignet sich hervorragend als Snack oder als Beilage zu einem gemütlichen Grillabend.
