Zutaten
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 100 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 2 EL Kakaopulver
- 1 Prise Salz
- 400 g Stracciatella-Creme
- 100 g Schokoladenstreusel
Zubereitung
- Butter und Zucker schaumig schlagen, unter ständigem Rühren die Eier einzeln hinzufügen.
- Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Salz hinzufügen und alles zu einem Teig vermengen.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
- Den Stracciatella-Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Die Stracciatella-Creme auf den Kuchen streichen und mit Schokoladenstreuseln bestreuen.
- Die Törtchen im Kühlschrank kalt stellen, bevor sie serviert werden.
Interessante Information
- Stracciatella-Törtchen sind eine leckere und süße Abwechslung zu herkömmlichen Kuchen.
- Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich als schnelles Dessert für jede Gelegenheit.
- Die Stracciatella-Creme kann ganz einfach mit einer Küchenmaschine zubereitet werden.
- Mit zusätzlichen Schokoladenstreuseln lässt sich der Geschmack der Stracciatella-Törtchen noch verfeinern.
