Der Thunfisch-Ei-Aufstrich ist eine leckere Alternative zu herkömmlichen Brotaufstrichen. Durch die Kombination von Thunfisch und Ei entsteht ein cremiger Aufstrich, der sich perfekt auf Brot oder Brötchen streichen lässt. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und eignet sich sowohl als Snack für zwischendurch als auch als Beilage zum Abendessen. Probieren Sie den Thunfisch-Ei-Aufstrich aus und überzeugen Sie sich selbst von seinem köstlichen Geschmack!
Zutaten
- 200g Thunfisch (aus der Dose)
- 2 Eier (hartgekocht)
- 4 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Schnittlauch zum Garnieren
Zubereitung
- Die hartgekochten Eier pellen und fein hacken.
- Den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerkleinern.
- In einer Schüssel den Thunfisch, die gehackten Eier, Mayonnaise, Senf und Zitronensaft vermengen.
- Den Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Den Thunfisch-Ei-Aufstrich auf Brot oder Brötchen streichen und mit frischem Schnittlauch garnieren.
- Guten Appetit!
