Zutaten
- 300 g Tofu
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 2 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Tofu in kleine Stücke schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Tofu-Stücke darin anbraten.
- Paprikapulver, Knoblauchpulver, gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Mischung in Laibchenformen geben und abkühlen lassen.
- Tofu-Laibchen servieren.
Interessante Information
- Tofu ist eine gute Proteinquelle und eignet sich daher hervorragend für vegane Gerichte.
- Tofu-Laibchen können auch als Snack zwischendurch gegessen werden.
- Sie können die Laibchen auch in einer pikanten Soße servieren.
