Tomatensalat mit Gauda

Zutaten

• 1 kg Tomaten
• 250 g Gauda-Käse
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Balsamico-Essig
• 1 TL Salz
• 2 EL frischer Schnittlauch
• 2 EL frisches Basilikum

Zubereitung

1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
2. Gauda-Käse in kleine Würfel schneiden.
3. Tomaten- und Käsewürfel in eine Schüssel geben.
4. Olivenöl, Balsamico-Essig und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schnittlauch und Basilikum fein hacken und untermischen.
6. Den Salat servieren.

Interessante Information

• Sie können den Salat auch mit frischem Knoblauch verfeinern.
• Sie können den Salat auch mit Oliven, Kapern oder eingelegten Peperoni zubereiten.
• Sie können den Salat auch mit Zwiebeln, Gurken und/oder Mais zubereiten.