Zutaten
- 2 Zucchini
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/2 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder Parmesan)
- 1/4 Tasse Sahne
Zubereitung
- Schneiden Sie die Zucchini in 1/2 cm dicke Scheiben.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Zucchini-Scheiben auf beiden Seiten an.
- Geben Sie Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie alles gut um.
- Geben Sie den geriebenen Käse und die Sahne in die Pfanne und mischen Sie alles gut.
- Lassen Sie das Ganze noch ein paar Minuten köcheln und servieren Sie es heiß.
Interessante Information
- Sie können statt Sahne auch Joghurt oder Milch verwenden und statt Käse nach Belieben andere Käsesorten verwenden.
- Sie können die Zucchini auch in kleine Würfel schneiden und dann anbraten.
