Tunfisch-Ananans-Spießchen in süß-saurer Sauce

Zutaten

• 300g Tunfischfilet
• 1 Ananas
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Apfelessig
• 2 EL Ahornsirup
• 1 TL Senf
• Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Den Tunfisch in 2 cm große Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Die Ananas schälen, in 2 cm große Würfel schneiden und zum Tunfisch geben.
3. Das Olivenöl, den Apfelessig, den Ahornsirup, den Senf und etwas Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Die Tunfisch-Ananasspießchen auf Spieße stecken und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten braten.
5. Die Spießchen mit der Sauce servieren.

Interessante Information

• Dieses Rezept lässt sich leicht variieren, indem man verschiedene Gemüsesorten hinzufügt oder die Sauce durch eine andere ersetzt.
• Geben Sie etwas Chili-Pulver hinzu, um der Sauce mehr Schärfe zu verleihen.
• Wenn Sie keine Ananas mögen, können Sie auch anderes Obst wie Pfirsiche oder Birnen verwenden.