Apfel-Holunder-Mus

Zutaten

• 4 Äpfel, geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten
• 2 EL Holunderbeeren
• 2 EL brauner Zucker
• 2 EL Zitronensaft
• 1 TL gemahlener Zimt

Zubereitung

1. In einem großen Topf die Äpfel, Holunder, Zucker, Zitronensaft und Zimt mischen.
2. Das Ganze auf mittlerer Hitze kochen lassen, bis es dick und sämig ist, etwa 15 Minuten.
3. Das Mus in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
4. Servieren Sie das Mus warm oder kalt.

Interessante Information

• Sie können auch andere Früchte verwenden, wie z.B. Birnen oder Pfirsiche.
• Sie können auch andere Gewürze hinzufügen, wie z.B. Muskatnuss oder Nelken.
• Sie können auch Honig anstelle von Zucker verwenden.