Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 EL Vanillezucker
- 2 Eier
- 250 g Butter
- 2 TL Backpulver
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Eier und Butter in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Backpulver unterrühren und den Teig kühl stellen.
- Eine Backform mit Butter einfetten und den Teig hineingeben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C ca. 25 Minuten backen.
- Auskühlen lassen, aus der Form lösen und servieren.
Interessante Information
- Vanille-Butterbusserl schmecken am besten, wenn sie frisch aus dem Ofen kommen.
- Vanille-Butterbusserl lassen sich auch mit anderen Zutaten variieren, z.B. mit Schokostückchen, Nüssen oder getrockneten Früchten.
