Zutaten
- 2 EL Zucker
- 1 EL Speisestärke
- 1/4 TL Salz
- 2 Tassen Milch
- 1 EL Vanille-Extrakt
Zubereitung
- In einer mittelgroßen Schüssel Zucker, Speisestärke und Salz vermischen.
- Die Milch in einem Topf auf mittlerer Hitze erhitzen und die Mischung aus Zucker, Speisestärke und Salz hinzufügen.
- Ständig umrühren, bis die Mischung zu kochen beginnt.
- Reduzieren Sie die Hitze, und kochen Sie die Mischung noch einige Minuten, bis sie dick und cremig ist.
- Vom Herd nehmen und den Vanille-Extrakt hinzufügen.
- In Schälchen füllen und abkühlen lassen.
- Mit Sahne und Früchten servieren.
Interessante Information
- Vanillepudding kann auch als Füllung für Kuchen und andere Desserts verwendet werden.
- Es ist eine gesunde Nachspeise, da es wenig Fett und Kalorien enthält.
- Vanillepudding kann auch mit anderen Aromen wie Zimt, Schokolade oder Karamell zubereitet werden.
