Zutaten
- 500g Schweinefleisch
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL grüne Pfefferkörner
- 1 EL Knoblauch, gehackt
- 1 EL Ingwer, gerieben
- 2 EL Sesamöl
Zubereitung
- Das Fleisch in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
- Die Sojasauce, die Pfefferkörner, den Knoblauch, den Ingwer und das Sesamöl hinzufügen und gut vermischen.
- Das Fleisch in 5-6 cm lange Stücke schneiden.
- Die Fleischstücke auf Spiesschen stecken und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius ca. 10-15 Minuten backen, bis das Fleisch gar ist.
Interessante Information
- Sie können das Rezept auch mit anderen Fleischsorten wie Hähnchen, Rind oder Fisch zubereiten.
- Sie können die Fleischstücke auch in den Ofen geben und anstatt zu backen, grillen.
