Zutaten
- 500g Nudeln
- 500g Kartoffeln
- 200g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten.
- Die Kartoffelwürfel hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
- Die Nudeln hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Alles zusammen weitere 10 Minuten braten.
- Den Käse hinzufügen und alles gut vermengen.
- Noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Fertig!
Interessante Information
- Käsknöpfle ist ein traditionelles vorarlbergisches Gericht, das immer noch sehr beliebt ist.
- Das Rezept kann auch mit verschiedenen Käsesorten variieren.
- Dieses Gericht ist ein idealer Mittag- oder Abendessen.
