Ziegenkäse-Terrine

Zutaten

• 500 g Ziegenkäse
• 200 g frisches Brot, in kleine Stücke geschnitten
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL frische Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch)
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Knoblauchpulver

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Den Ziegenkäse in eine kleine Terrinenform geben.
3. Das Brot hinzufügen und mit Olivenöl beträufeln.
4. Die Kräuter, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Die Form in den Ofen stellen und ca. 20 Minuten backen.
6. Die Terrine aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Interessante Information

• Diese Terrine schmeckt am besten, wenn sie kalt serviert wird.
• Sie können auch andere Zutaten hinzufügen, z.B. Oliven, Paprika oder Tomaten.
• Sie können auch eine andere Form verwenden, z.B. eine kleine Auflaufform.