Gegrillter Thunfisch mit frischem Gemüse

Zutaten

• 1 Thunfischfilet
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 Tomate
• 1 rote Chillischote
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Thunfisch waschen und trocken tupfen.
2. Die Paprika, Zwiebel, Tomate und die Chillischote in kleine Stücke schneiden.
3. Den Thunfisch in eine ofenfeste Form geben, das Gemüse darum herum verteilen und mit Olivenöl beträufeln.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Für 15 Minuten bei 180°C im Ofen grillen.
6. Vor dem Servieren noch mal mit Salz und Pfeffer würzen.

Interessante Information

• Thunfisch ist eine ausgezeichnete Quelle für Protein, Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren.
• Das Gemüse kann nach Ihren Vorlieben ausgetauscht werden.
• Dazu passt ein frischer Salat oder ein leckerer Kartoffelsalat.