Zutaten
- 500 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 2 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Backpulver
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Butter, Eier, Zimt und Backpulver zu einem Teig kneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einer Ausstechform Kekse ausstechen.
- Die Kekse auf ein Backblech legen und für 15-20 Minuten bei 180 Grad Celsius backen.
- Die Kekse abkühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Butterkekse mit Zimtgeschmack schmecken mit einer Tasse heißer Schokolade oder Milch besonders gut.
- Kekse können mit anderen Gewürzen wie Kardamom, Nelken oder Ingwer gewürzt werden.
- Für eine leichtere Version der Kekse können Sie einige der Butter durch Magerquark ersetzen.
