Zutaten
- 2 Eier
- 200 g Zucker
- 200 ml Milch
- 50 g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Zubereitung
- Eier und Zucker schaumig rühren.
- Milch, Butter und Vanillezucker hinzufügen und vermengen.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig in eine Gugelhupfform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen.
- Den Gugelhupf aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Der Gugelhupf kann auch mit Nüssen oder Schokostückchen verfeinert werden.
- Der Gugelhupf lässt sich auch mit anderen Gewürzen wie Zimt, Kardamom oder Anis würzen.
- Der Gugelhupf kann auch mit einer Frucht- oder Schokoladenglasur serviert werden.
