Zutaten
- 30g Mohn
- 200ml Milch
- 100g Mehl
- 2 Eier
- Salz
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
- Mischen Sie den Mohn und die Milch in einer Schüssel und lassen Sie es 10 Minuten stehen.
- Fügen Sie das Mehl, die Eier, das Salz und das Olivenöl hinzu und vermischen Sie alles gut.
- In einer heißen Pfanne ein wenig Olivenöl erhitzen.
- Geben Sie den Teig in die Pfanne und backen Sie die Krapfen auf beiden Seiten goldbraun.
- Die Krapfen auf Küchenpapier abtropfen lassen, bevor sie serviert werden.
Interessante Information
- Mohnkrapfen können auch mit Zucker oder anderen Süßungsmitteln zubereitet werden.
- Sie können auch als süßes Gebäck verzehrt werden.
- Mohnkrapfen schmecken auch mit Marmelade oder Honig.
