Zutaten
- 300 g Spätzle
- 2 EL Butter
- 2 Zwiebeln
- 200 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
- Spätzle in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
- Spätzle in die Pfanne geben und mit den Zwiebeln vermengen.
- Geriebenen Käse hinzufügen und alles gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Interessante Information
- Spätzle sind eine typische Schwäbische Spezialität.
- Geriebener Käse kann nach Belieben durch andere Käsesorten ersetzt werden.
- Dieses Rezept eignet sich auch gut als Beilage zu Fleisch oder Fisch.
