Zutaten
- 500 g Spätzleteig
- 200 g geriebener Käse
- 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
- 3 EL Butter
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Koche den Spätzleteig nach den Anweisungen auf der Packung.
- In einer großen Pfanne erhitzen Sie die Butter und braten Sie die Zwiebeln darin an, bis sie weich und goldbraun sind.
- Gießen Sie den abgetropften Spätzleteig in die Pfanne und mischen Sie ihn mit der Zwiebelmischung.
- Fügen Sie den Käse hinzu und mischen Sie alles gründlich.
- Hitze die Pfanne auf niedrige Stufe und lassen Sie es bei geschlossenem Deckel 15 Minuten köcheln.
- Schmecken Sie die Käsespätzle mit Salz und Pfeffer ab und servieren Sie sie heiß.
Interessante Information
- Käsespätzle machen eine tolle Beilage zu Fleischgerichten.
- Für ein noch schmackhafteres Gericht können Sie die Käsespätzle mit etwas frisch gehackter Petersilie bestreuen.
- Sie können auch andere Käsesorten wie Gouda, Emmentaler oder Cheddar verwenden.
