Das Amarettomousse ist eine köstliche Dessert-Variante für Amarettoliebhaber. Es besteht aus einer leichten und luftigen Mousse, die mit Amarettini Keksen und Amaretto verfeinert wird. Das Dessert ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder als krönender Abschluss eines festlichen Menüs. Genießen Sie die zarte Cremigkeit und den verführerischen Amaretto-Geschmack dieses köstlichen Desserts!
Zutaten
- 250g Mascarpone
- 3 Eigelb
- 4 EL Zucker
- 100ml Amaretto
- 200ml Schlagobers
- 100g Amarettini Kekse
- Kakaopulver zum Bestreuen
Zubereitung
- Die Eigelb mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Den Amaretto hinzufügen und gut vermischen.
- Die Mascarpone unter die Eigelb-Zucker-Mischung rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Das Schlagobers steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Creme heben.
- Die Amarettini Kekse grob zerbröseln und unter die Creme mischen.
- Die Amarettomousse für mindestens 2 Stunden kühl stellen, damit sie fest wird.
- Vor dem Servieren das Dessert mit Kakaopulver bestreuen.
- Genießen Sie das Amarettomousse gekühlt als köstliches Dessert!
