Zutaten
- 200g Mehl
- 3 Eier
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 100ml Milch
- 50g Butter
- 100g Schokostückchen
Zubereitung
- Mehl, Eier, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in eine Schüssel geben und alles verrühren.
- Milch und Butter in einem Topf schmelzen und unter das Mehlgemisch rühren.
- Schokostückchen unter den Teig heben.
- Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 30-40 Minuten backen.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Ameisenkuchen ist ein sehr beliebtes Gebäck in Deutschland.
- Es gibt verschiedene Variationen des Kuchens, wie zum Beispiel mit Nüssen, Marmelade oder Apfelmus.
- Der Kuchen kann warm oder kalt gegessen werden.
