Zutaten
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 200 g Schokolade, geschmolzen
- 50 g Nüsse
- 50 g Karamell, geraspelt
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Eier und Vanillezucker unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Schokolade dazugeben und alles verrühren.
- Nüsse, Karamell und Salz zum Teig geben und alles gut vermengen.
- Den Teig in eine gefettete und gemehlte Kuchenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen.
- Fertig ist der leckere Schokokuchen!
Interessante Information
- Der Schokokuchen eignet sich auch hervorragend als Grundlage für andere Kuchenvariationen, z.B. mit saisonalen Früchten.
- Für eine noch ausgefallenere Variante können Sie den Schokokuchen vor dem Backen mit Nüssen und Karamell bestreuen.
