Zutaten
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1/2 TL Backpulver
- 3 Eier (Größe M)
- 200 g Butter
- 200 g gemahlene Mandeln
- 1/2 TL Vanillepulver
- 1/4 TL Salz
- 1 Ananas
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- Die Eier und die Butter in der Schüssel mit dem Mehl vermischen.
- Die gemahlenen Mandeln und das Vanillepulver unterrühren.
- Eine Springform einfetten und den Teig hineinfüllen.
- Die Ananas schälen, in Scheiben schneiden und auf den Teig legen.
- Die Torte im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 45 Minuten backen.
- Die Torte abkühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Durch das Hinzufügen von Ananas wird die Torte saftiger und aromatischer.
- Die gemahlenen Mandeln sorgen für einen leckeren Geschmack und eine saftige Konsistenz.
- Für eine besonders schöne Optik können Sie die Ananasscheiben in verschiedene Formen schneiden.
