Die Apfel-Bohnen-Paste ist ein köstlicher Brotaufstrich, der durch die Kombination von Äpfeln und Bohnen eine besondere Geschmacksnote erhält. Sie eignet sich perfekt als gesunde Alternative zu herkömmlichen Streichcremes und ist zudem vegan und glutenfrei. Die Zubereitung ist einfach und schnell zu meistern und das Ergebnis überzeugt mit einer angenehmen Süße und einer cremigen Konsistenz. Probieren Sie diese einzigartige Kreation und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem außergewöhnlichen Genuss!
Zutaten
- 2 Äpfel
- 200 g weiße Bohnen (gekocht)
- 1 Zitrone
- 1 EL Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Die Äpfel waschen, schälen und entkernen.
- Die Äpfel grob raspeln oder in kleine Stücke schneiden und mit dem Saft einer Zitrone beträufeln.
- Die gekochten Bohnen abgießen und gründlich abspülen.
- Die Bohnen, Äpfel, Ahornsirup, Zimt und eine Prise Salz in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zu einer cremigen Paste verarbeiten.
- Die Apfel-Bohnen-Paste in ein verschließbares Glas füllen und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde lang ziehen lassen.
- Die Paste auf frischem Brot oder Brötchen verteilen und genießen.
