Zutaten
- 2 Äpfel
- 2 EL Hirsemehl
- 2 EL Butter
- 2 EL brauner Zucker
- 2 EL gemahlene Mandeln
- 1 TL Zimt
- 1 EL Ahornsirup
Zubereitung
- Äpfel schälen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden.
- Butter, braunen Zucker, Hirsemehl, gemahlene Mandeln, Zimt und Ahornsirup in einer Schüssel vermengen.
- Äpfel zur Mischung geben und alles gut vermischen.
- Die Mischung in eine mit Butter eingeriebene kleine Springform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 25 Minuten backen.
- Die Torte auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Interessante Information
- Dieser Kuchen ist glutenfrei und eignet sich daher für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
- Sie können die Äpfel auch durch Birnen ersetzen.
- Sie können auch andere Nüsse wie Walnüsse oder Haselnüsse anstelle der Mandeln verwenden.
