Apfel-Hirse-Torte

4 stars
3.92 (10)
Apfel-Hirse-Torte
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
60 min.
Gesamtzeit:
80 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 01, 2023

Zutaten

  • 2 Äpfel
  • 2 EL Hirsemehl
  • 2 EL Butter
  • 2 EL brauner Zucker
  • 2 EL gemahlene Mandeln
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Ahornsirup

Zubereitung

  1. Äpfel schälen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden.
  2. Butter, braunen Zucker, Hirsemehl, gemahlene Mandeln, Zimt und Ahornsirup in einer Schüssel vermengen.
  3. Äpfel zur Mischung geben und alles gut vermischen.
  4. Die Mischung in eine mit Butter eingeriebene kleine Springform geben und glatt streichen.
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 25 Minuten backen.
  6. Die Torte auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Interessante Information

  • Dieser Kuchen ist glutenfrei und eignet sich daher für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
  • Sie können die Äpfel auch durch Birnen ersetzen.
  • Sie können auch andere Nüsse wie Walnüsse oder Haselnüsse anstelle der Mandeln verwenden.