Apfel-Reisauflauf

Zutaten

• 2 mittelgroße Äpfel
• 1 Tasse Reis
• 1/2 Liter Milch
• 3 EL Butter
• 3 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Reis in eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken. Eine halbe Stunde ziehen lassen.
2. Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. Butter in einem Topf erhitzen und die Apfelstücke dazugeben. Einige Minuten anbraten.
4. Den Reis und die Milch hinzufügen und aufkochen lassen.
5. Zucker, Zimt und Salz hinzufügen und alles gut verrühren.
6. Die Mischung in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 20 Minuten backen.

Interessante Information

• Der Apfel-Reisauflauf schmeckt heiß und kalt lecker.
• Sie können den Apfel-Reisauflauf mit etwas Sahne oder Joghurt servieren.
• Sie können ihn auch als Dessert servieren.