Zutaten
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 450 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 EL Milch
- 3 Äpfel
- 50 g Walnüsse
Zubereitung
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier nacheinander unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Walnüsse grob hacken.
- Äpfel und Walnüsse in den Teig geben und umrühren.
- Den Teig in eine gebutterte und bemehlte Kuchenform geben und bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
- Kuchen aus der Form nehmen, abkühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Dieser Kuchen ist auch eine schöne Alternative zum herkömmlichen Apfelkuchen.
- Er schmeckt nicht nur pur, sondern auch mit Vanillesauce, Schokosauce oder frischen Früchten.
