Apfelblechkuchen

Zutaten

• 4 Äpfel (z.B. Boskop)
• 2 EL Zucker
• 2 TL Zimt
• 1 Päckchen Blätterteig (fertig ausgerollt)
• 2 EL Butter

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Apfelscheiben in eine Schüssel geben und mit Zucker und Zimt mischen.
4. Den Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Die Apfelscheiben auf den Blätterteig geben und die Butter in kleinen Stücken darauf verteilen.
6. Im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene für ca. 30 Minuten backen.
7. Den Apfelblechkuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Interessante Information

• Der Apfelblechkuchen schmeckt auch kalt noch sehr lecker.
• Geben Sie einen Schuss Sahne oder Vanillesauce dazu, um den Geschmack zu intensivieren.