Zutaten
- 750 g Äpfel
- 500 g Zucker
- 1 unbehandelte Zitrone (Saft und Schale)
- 1/2 TL Zimt
- 1/4 TL Nelkenpulver
Zubereitung
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Apfelstücke, den Zucker, den Zitronensaft und die Gewürze zusammen in einen Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen.
- Kochen, bis die Marmelade eingedickt ist und die Äpfelstücke weich sind.
- Die Marmelade auf heiße, sterilisierte Gläser verteilen und verschließen.
Interessante Information
- Die Marmelade kann bis zu einem Monat im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Sie können die Marmelade auch einfrieren, um sie länger aufzubewahren.
