Zutaten
- 500 g Heidelbeeren
- 400 g Zucker
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Die Heidelbeeren waschen und putzen.
- Die Heidelbeeren in einen Topf geben und mit dem Zucker mischen.
- Die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie dickflüssig wird. Das dauert ungefähr 15 Minuten.
- Zum Schluss den Zitronensaft hinzufügen und alles noch einmal aufkochen lassen.
- Die Marmelade in Gläser füllen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Sie können diese Heidelbeermarmelade auch als Geschenk machen.
- Es ist auch möglich, die Marmelade einzufrieren, damit sie länger hält.
