Zutaten
- 4 EL Kernöl
- 2 Apfel
- 1 EL Zimt
- 2 EL Zucker
- 500 ml Apfelmost
- 4 EL Sahne
- 4 EL Wasser
Zubereitung
- Die Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Kernöl in einem Topf erhitzen und die Apfelstücke hinzufügen. Eine Minute bei mittlerer Hitze anbraten.
- Zimt, Zucker und Apfelmost hinzufügen und weitere fünf Minuten köcheln lassen.
- Die Sahne und das Wasser hinzufügen und weitere fünf Minuten köcheln lassen.
- Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren und mit Zimt bestreuen.
Interessante Information
- Diese Suppe ist ein perfekter Genuss für einen kalten Wintertag.
- Sie kann auch als Dessert serviert werden.
- Die Apfelstücke können auch durch andere Früchte wie Birnen oder Äpfel ersetzt werden.
