Apfelsauce

Zutaten

• 4 Äpfel (geschält, entkernt und in Stücke geschnitten)
• 1 EL Butter
• 2 EL brauner Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 TL Zitronensaft
• 1/4 TL Salz
• 1/2 Tasse Wasser

Zubereitung

1. In einem Topf die Butter schmelzen lassen. Fügen Sie die Äpfel, den Zucker, Zimt, Zitronensaft und Salz hinzu. Rühren Sie alles gut um.
2. Wenn die Äpfel weich werden, Wasser hinzufügen und alles gut umrühren. Köcheln lassen, bis die Sauce dick und cremig ist, ca. 10 Minuten.
3. Die Apfelsauce abkühlen lassen und servieren.

Interessante Information

• Äpfel enthalten viele Vitamine und Mineralien, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind.
• Die Äpfel sollten nicht zu weich sein, da die Sauce sonst zu süß und zu wässrig wird.
• Verwenden Sie unterschiedliche Apfelsorten für ein interessanteres Aroma.