Asiatische Grillmarinade für Gemüse

4 stars
3.85 (13)
Asiatische Grillmarinade für Gemüse
Koch & Ruhezeit:
5 min.
Zubereitungszeit:
10 min.
Gesamtzeit:
15 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 17, 2023

Zutaten

  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Reisessig
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL frischer Ingwer, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und gründlich verrühren.
  2. Gemüse in die Marinade geben und gründlich vermengen, bis es vollständig bedeckt ist.
  3. Das Gemüse für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es sich gut marinieren kann.
  4. Gesäubertes Gemüse auf den Grill legen und für 5-10 Minuten grillen, bis es gar ist.

Interessante Information

  • Verwenden Sie verschiedene Gemüsesorten, um einen vielfältigen Geschmack zu erzielen.
  • Für eine exotischere Aromenmischung können Sie Chili-Pulver hinzufügen.
  • Sie können auch mehr Sojasauce hinzufügen, um einen salzigeren Geschmack zu erzielen.