Zutaten
- 4 Hühnerkeulen
- 2 EL Öl
- 1 EL süße Sojasoße
- 1 EL geröstete Sesamöl
- 2 EL Sojasoße
- 2 EL Reiswein
- 1 EL Honig
- 2 EL geröstete Sesamsamen
- 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 TL frisch gemahlener Ingwer
- 1 TL frisch gepresster Knoblauch
Zubereitung
- Sieben Sie die Hühnerkeulen ab und trocknen Sie sie mit Küchenpapier.
- In einer Schüssel vermischen Sie Öl, süße Sojasoße, Sesamöl, Sojasoße, Reiswein, Honig, Sesamsamen, Pfeffer, Ingwer und Knoblauch.
- Geben Sie die Hühnerkeulen in die Schüssel und wenden Sie sie so, dass sie von der Marinade umhüllt sind.
- Lassen Sie die Hühnerkeulen mindestens 30 Minuten marinieren.
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Legen Sie die Hühnerkeulen auf ein Backblech und geben Sie die Marinade darüber.
- Backen Sie die Hühnerkeulen im Ofen für 30-35 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Servieren Sie die Hühnerkeulen heiß mit Reis und Gemüse Ihrer Wahl.
Interessante Information
- Sie können die Hühnerkeulen auch in der Pfanne anbraten, dann benötigen sie jedoch nur etwa 15 Minuten.
- Sie können auch eine andere Art von Sesamöl oder Sojasoße verwenden, je nachdem, welchen Geschmack Sie bevorzugen.
- Sie können auch andere Gewürze hinzufügen, um die Hühnerkeulen noch aromatischer zu machen.
