Zutaten
- 200 g Fadennudeln
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL gerösteter Sesam
- 2 TL Zucker
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Reisessig
- 1 TL Knoblauchpulver
- 100 g geschnittenes Gemüse nach Wahl
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
- Gemüse in einer Pfanne in Sesamöl anbraten.
- Sesam, Zucker, Sojasauce, Reisessig und Knoblauchpulver hinzufügen und kurz aufkochen lassen, bis eine dickflüssige Sauce entsteht.
- Gekochte Nudeln zur Sauce geben und alles gut vermengen.
- Fertig ist das Gericht!
Interessante Information
- Sesamöl ist eine gesunde Fettquelle mit vielen Vitaminen und Mineralien.
- Die Sesamnudeln können auch mit anderen Gemüsesorten und Gewürzen kombiniert werden, um sie abzuwandeln.
- Die Nudeln sind auch ein gutes Mittagessen für unterwegs.
