Zutaten
- 1 reife Avocado
- 1 TL frisch gehackter Pfeffer
- 1/2 TL Salz
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL frisch gehackte Petersilie
Zubereitung
- Schneiden Sie die Avocado halbieren und entfernen Sie die Schale und den Kern.
- Geben Sie die Avocado in eine Schüssel und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel.
- Fügen Sie den Pfeffer, Salz, Zitronensaft und Petersilie hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Verteilen Sie den Aufstrich auf einem Toast oder Brot und genießen Sie ihn.
Interessante Information
- Avocados sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, die gut für die Gesundheit sind.
- Sie können den Avocado-Aufstrich auch als Dip für Gemüsesticks oder als Füllung für Wraps verwenden.
- Avocados halten sich im Kühlschrank mehrere Tage frisch, so dass Sie den Aufstrich mehrere Tage vorbereiten können.
