Zutaten
- 750 g Orangen
- 750 g Gelierzucker
- 1 Zitrone
Zubereitung
- Die Orangen schälen und das Fruchtfleisch herausschneiden. Die Orangenschnitze in kleine Stücke schneiden.
- Die Zitrone waschen und die Schale abreiben. Den Saft auspressen.
- Die Orangenstücke, den Zitronensaft und den Zitronenschale in einen Topf geben.
- Den Gelierzucker hinzufügen und alles gut miteinander verrühren.
- Den Topf auf den Herd stellen und die Mischung bei starker Hitze aufkochen lassen.
- Den Topf von der Herdplatte nehmen und die Marmelade auf Gläser verteilen.
- Die Gläser fest verschließen und die Marmelade im Kühlschrank aufbewahren.
Interessante Information
- Die Marmelade hält sich im Kühlschrank etwa 1-2 Monate.
- Sie können auch andere Früchte wie Kirschen, Erdbeeren oder Pflaumen verwenden, um verschiedene Marmeladen zu machen.
- Sie können auch verschiedene Gewürze wie Zimt, Kardamom oder Nelken hinzufügen, um einen interessanten Geschmack zu erzielen.
