Avocado-Kichererbsen-Aufstrich

Zutaten

• 1 reife Avocado
• 1 Tasse Kichererbsen
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Zitronensaft
• 1 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer
• 1/2 TL Knoblauchpulver

Zubereitung

1. Avocado schälen, entkernen und in eine Schüssel geben.
2. Kichererbsen hinzufügen und alles mit einer Gabel zerdrücken.
3. Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Aufstrich in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Interessante Information

• Dieser Aufstrich schmeckt am besten, wenn er noch warm ist.
• Der Aufstrich kann auch mit anderen Gewürzen oder Gemüsesorten variieren.